Informaciones para los Turistas
Foto: Denise Videira
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Nesta página você encontrará leis que hoje protegem o celíaco no Brasil , projetos de lei que estão sendo encaminhados em várias Estados e material produzido pelas ACELBRAs. Estatuto votado e aprovado em Assembléia - setembro de 2005. Documento elaborado pela Associação de Celíacos do Brasil.
Documento aprovado pelo Ministério da Saúde em setembro de 2009.
Determina a impressão de advertência em rótulos e embalagens de alimentos industrializados que contenham glúten, a fim de evitar a doença celíaca ou síndrome celíaca (primeira conquista). Obriga a que os produtos alimentícios comercializados informem sobre a presença de glúten, como medida preventiva e de controle da doença celíaca Obriga aos fabricantes de remédio a identificarem no rótulo se o medicamento contém glúten em sua formulação.
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