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ASSOCIAÇÃO DOS CELÍACOS DO BRASIL - SEÇÃO RIO DE JANEIRO : ACELBRA-RJ

Doença Celíaca

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Blog:

Cozinhando sem glúten

 

 

Dr Cesar Junqueira -

Gastropediatra :

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CENTRO BRASILEIRO DE PESQUISA E APOIO NUTRICIONAL

 

Clique:

Receitas sem glúten e sem caseína da Claudia Marcelino

 

 

Blog:

Sem gluten sem lactose

Receitas sem glúten e

sem lactose:

Clique aqui

 

 

Guia de Restaurantes para Celíacos e Alérgicos em todo o mundo.

 

Buscador de receitas sem glúten

 

Revista

Vida Sem Glúten e Alergias

 

 

Informações para Turistas 

 

 Informaciones para los Turistas 

 

 Tourist  

 

 

Fotos Denise Videira

 

Visite a página Materias Informativos para Celíacos e baixe os arquivos - GRÁTIS !

 

LIVROS de Receitas sem glúten: gratuitos para baixar !  clique aqui

 

 

DIA INTERNACIONAL DOS CELÍACOS - 20 DE MAIO DE 2012

 

Celíacos do Rio de Janeiro:  Venham participar das atividades de divulgação da doença celíaca em nosso Estado, ajudando

a informar a população sobre essa condição e seu tratamento (rigorosa dieta isenta de glúten)

 e sensibilizar o Poder Público sobre a necessidade de implantação do Protocolo Clínico de DC no SUS.

 

Mais conhecimento significa mais diagnósticos e portanto mais saúde para a população !

 

 

Dia 19 de maio de 2012 -  9h às 12h

 atividades de divulgação na Praça Governador Roberto Silveira  Duque de Caxias - RJ

 (próximo ao Shopping UNIGRANRIO)

 

 Dia 20 de maio de 2012 - 9h às 12h

 atividades de divulgação no Aterro do Flamengo - ponto de encontro no final da passarela de pedestres em frente à Rua Tucumã -

Praia do Flamengo (próximo ao Teatro de bonecos)

 

 

 

 

Congresso Internacional de Nutrição Especializada

e

Expo sem Glúten

 

25 e 26 de maio de 2012 - Bolsa Rio - Praça XV - RJ

 

Realização CBAN / FENACELBRA / ACELBRA-RJ

 

http://www.exposemgluten.com.br/

 


Patrocinador Master
 
 
EXPOSITORES

 

 

Nutrição Funcional : Alerta para dieta sem glúten

 Para ler o texto da  Nutricionista Funcional Dra Noadia Lobão:  clique aqui

 

DIA INTERNACIONAL DOS CELÍACOS - 2011

 15 de maio de 2011 -   Fotos do Evento no Rio de Janeiro: Clique aqui

 

Boletim nº 6  - Notícias sem glúten - 2011 -  Acelbra-RJ  - clique para ler  

 

Visite os blogs sem glúten:

 

 

 

Blog  Malu com seus botões

 

 

Chef Carla Serrano

 

 

 

GRUPO DE ESTUDO E APOIO AO CELÍACO (GEAC)

 AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DA UFF (Universidade Federal Fluminense)

 

Atendimento à pacientes celíacos diagnosticados de qualquer faixa etária

  Orientação Nutricional Gratuita

Faculdade de Nutrição da UFF - Rua Mário Santos Braga, 30, 5º andar,

Campus do Valonguinho, Centro, Niterói, RJ

Agendamento pelo telefone (21) 2629-9850

Trazer exames e laudos     - visite www.uff.br/geac 

 

   

Se seu filho estuda em escola pública e é celíaco, ele tem direito a receber alimentação sem glúten:
Lei 11.947/2009


clique para ler a lei

 

Fazer exames para  diagnóstico da doença celíaca e dermatite herpetiforme em hospitais públicos é um direito seu:

 PROTOCOLO CLÍNICO E DIRETRIZES TERAPÊUTICAS DA DOENÇA CELÍACA - SUS

Clique aqui para ler o texto

 

Se você não está conseguindo atendimento ou fazer os exames para diagnosticar a doença celíaca e dermatite herpetiforme  em hospitais públicos, ligue para o Disque Saúde e faça uma reclamação / denúncia.

 

Disque Saúde

 do Ministério da Saúde:

 Tel - 0800 61 1997

 

Para saber mais sobre

Doença Celíaca e

 Dermatite Herpetiforme:

 

Disque Saúde

 do Ministério da Saúde:

 Tel - 0800 61 1997

 

NOTÍCIAS DA ACELBRA-RJ

  clique aqui

 

VI ENCONTRO ESTADUAL DE CELÍACOS DO RJ -

12/02/2011 - veja as fotos: clique aqui

 

 

 

No dia 07 de junho de 2010 foi publicado o  novo Rol de Procedimentos da Agência Nacional de Saúde. Nele o exame de sangue ( sorologia )  anti-transglutaminase IgA já está previsto -  é o procedimento número 14.  Acionem os seus planos de saúde e se informem sobre os laboratórios autorizados a fazer o exame.  Leia a publicação: clique aqui

Tabela TUSS/AMB - código 40308553 - Antitransglutaminase IgA

 

    Lançamentos !!!   

Os criadores de CRISPY FRENZ desenvolveram uma mistura única de batata desidratada com a qual você pode preparar diferentes receitas.  Você pode fazer desde empanados, sopas e caldos, molhos, purê de batata, nhoque, bolinhos de batata e de bacalhau, coxinhas, risoles, batatas fritas diferenciadas e até bolo e petit gâteau sem glúten.O mix CRISPY FRENZ não contém glúten, tornando-o próprio para ser consumido pelos celíacos, pessoas intolerantes a esta proteína.

Mais informações em http://frenz.com.br/home

 
 

Sem Glúten Alimentos

Santa Catarina

Telefones: (47) 3369-8102

www.semglutenalimentos.com.br

 

Massas sem Glúten Santo Dom

www.santodomsemgluten.com.br

 SANTO DOM

Você encontra na loja

CARIOCA ZEN - Humaitá 154

Tel: (21) 2286-4786

 

Pão Brasileiro,  contendo amaranto, linhaça e gergelim

Cookie Saúde com

 farinha de banana verde e castanha do Pará, sendo adoçado com mel

Pão sem ovo, com

farinha de grão de bico

Pãozinho com quinua

 

Pães, bolos e biscoitos  sem glúten e sem lactose

 feitos com produtos orgânicos  e sem conservantes.

www.sabordesaude.com.br

 

Você  encontra na loja: Carioca Zen

R. Humaitá 154 - Tel: (21) 2286-4786

     Entregas em domicílio nas cidades do Rio de Janeiro e Niterói

 

 

 

Pães, biscoitos, pizza e bolos sem glúten

 

www.bemnutriralimentos.com.br

Você encontra os pães da BEM NUTRIR  nas lojas :

 

Mundo Verde da Taquara e do Valqueire - (21) 3240-6555
 

 

CARIOCA ZEN ( Humaitá)  e  NATU DIET ( Tijuca)

 

 

Good Soy lança a linha "Meu Lanchinho" especialmente para as crianças !!!

Cookies, Snacks ( doces e salgados ) e Pão de mel !!!

www.goodsoy.com.br

 

Massa artesanal, tipo talharim, preparada
exclusivamente de grão de bico - sem glúten

 CERES ALIMENTOS

 

Você encontra no CARIOCA ZEN

Rua Humaitá 154 - RJ

Tel: 21- 2286-4786

 

Granolas sem Glúten Cacalia

 

Você encontra na loja

 

CARIOCA ZEN

 

Rua Humaitá 154 - RJ

Tel: 21- 2286-4786

 

Você encontra todos os produtos GRANI AMICI nas lojas:

 Carioca Zen - R. Humaitá 154 - Humaitá - Rio - Tel: 21- 2286-4786

e

 Natu Diet - Tijuca Off Shopping - Loja 285 F / Tel: 2568-3346

 

 

Biscoitos amanteigados sem Glúten

Coco - Limão - Amendoim - Banana com Canela - Chocolate - Maracujá

 

Vilhena Alimentos

 

Rua Professor Joaquim Cardoso Mattos, 785 - Luz - RJ
Fale conosco
: tel.: (21) 2669-6880 

 vilhena@vilhenaalimentos.com.br

 

Visite: http://www.vilhenaalimentos.com.br/__/Home.html

 

 

 
HUÉ Cookies Integrais sem Glúten !

 

visite: www.hue.com.br

 

CULTIVAR BRAZIL

Produtos Orgânicos Sem glúten e Sem lactose

 

Tel: (21) 2505-9321 / 2505- 9302 / 3852-2648

Rua Paschoal Carlos Magno, 124 - Santa Teresa - RJ

cultivar@connection.com.br

 

 

Agora você pode comprar GOMA XANTANA  no Rio de Janeiro :

 A SABOR ALTERNATIVO oferece a Goma Xantana

(que  ajuda a melhorar a textura e elasticidades nas receitas de pães e massas sem glúten) e Granolas e Biscoitos  sem glúten.

Você encontra esses produtos nas lojas:

NATU DIET : www.natudiet.com.br

 (Tijuca Off Shopping - Loja 285 F / Tel: 2568-3346)

CARIOCA ZEN : www.cariocazen.com.br

(Rua Humaitá  nº 154 - tel:  2286-4786 )

 

VIDA SEM GLÚTEN

 

Pães, baguetes, mini baguetes, cookies

 

Shopping Barra World - setor França -  Lojas 238/239B

Recreio dos Bandeirantes  - Tel:(21) 3388-6311

 

 

 

Pães e produtos sem glúten preparados em ambiente especial

Tel : (21) 2512-8760 / 2259-5895 - Av Ataulfo de Paiva - 1022 - Leblon - RJ

Entregas em domicílo 

www.talhocapixaba.com.br 

 

 

GRANOLAS SEM GLÚTEN

www.gaiatri.com.br 

RJ :: Tel.: (24) 2245-6147 

 gaiatri@gaiatri.com.br

 

Granola sem Glúten Sabor Vital

 

MUNDO VERDE – NOVO LEBLON
Av. das Américas, 7607 / lj. 153 – Novo Leblon Shops
Bairro: Barra da Tijuca - Rio de Janeiro / RJ
Fone: (21) 3151-9482

 

Alessandra Augusta P. Souza

Serviços de Buffet sem glúten

 

Tels: 21-7804-7420 / 2467-7105

9185-4163

 

www.alessandraaugusta-buffet.com.br

 

 

Tortas sem glúten para festas e aniversários:

Encomendas de: tortas, quiches, docinhos, tarteletas, cheesecake sem glúten.

 

Carolina Ubal:

 Tel: (21)3449-9678 / (21)7832-4526 ou carolubal@yahoo.com.br  

Clique aqui: Blog da Carol

 

 

 Bem Casados Sem Glúten

 

Encomendas de Bolos, Cup Cakes, Chocolates

 

Tel: 21-9116-2733 / 9338-2047

 

 

 

ABC dos Celíacos : clique aqui

 

São 7 os elementos chaves para garantir a saúde do  Celíaco:

 

 Cumprir com rigor a dieta sem glúten  ao longo da vida

 Educar-se sobre o que é a  Doença Celíaca

 Ligar-se a uma Associação de Celíacos

 Identificar e tratar as deficiências nutricionais

 Acompanhamento multidisciplinar durante muito tempo

 Consultar-se com um(a) experiente nutricionista

 Orientar os profissionais que desconhecem a doença

 

Fonte :www.celiac.com

Tradução e Adaptação: Ester Benati 

 

 

 

 

Pão de queijo Mineiro e

Broinha de Fubá Duduxo!!!

 
 

 

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                                                                                                                                Última atualização: 05 maio, 2012