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Doença Celíaca

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Orientação para Restaurantes

 

 

Links Importantes:

 

RIO SEM GLÚTEN

no Facebook:

clique para conhecer

 

 

FENACELBRA 

 

 

ACELBRA-RJ  

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Dr Cesar Junqueira -

Gastropediatra :

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CENTRO BRASILEIRO DE PESQUISA E APOIO NUTRICIONAL

 

 

Guia de Restaurantes para Celíacos e Alérgicos em todo o mundo.

 

Buscador de receitas sem glúten

 

Revista

Vida Sem Glúten e Alergias

 

 

Informações para Turistas 

 

 Informaciones para los Turistas 

 

 Tourist  

 

 

Foto: Denise Videira

 

 

 

A ACELBRA-RJ apoia

 esse projeto:

                                                                                                                                             

Materiais para  Celíacos

 Download Gratuito : clique nos links para baixar em PDF

 

LIVROS GRATUITOS PARA BAIXAR:

 

 

Lançamento 2013

 

Sem Glúten, com Saúde: Testemunhos

 

Organização:

 

Grupo "Viva sem glúten Portugal"

 

clique aqui para baixar

 

 

 

Lançamento 2013 ACELBRA-RJ:

 

Cartilha: 10 passos para a Alimentação do Celíaco

 

Dra Juliana Crucinsky

 

clique aqui para baixar

   

Aula:

 

Boas práticas para evitar a

contaminação por glúten

 

Dra Noadia Lobão

 

clique aqui para baixar

 

 

 

Vida sem Glúten:

(Sobre)Vivendo em Comunidade

Organização: Raquel Benati /

 Flávia Anastácio de Paula

 

Depoimentos, Guia Prático dos Celíacos e Receitas

Para baixar, clique aqui

 

 Receitas sem glúten:

   

 Lançamento 2013:

A ACELBRA-RJ lança mais um

livro de receitas sem glúten:

 

Sabores da cozinha sem glúten

Josy Gomez

 

clique aqui para baixar

 

VIDA SEM GLÚTEN: RECEITAS FÁCEIS

 

Livro com 136  Receitas das
Comunidades de Celíacos do ORKUT:


Viva sem Glúten ( Isabela Nagy)

 Cozinhando sem Glúten (Rita Bello)

 

Para baixar clique aqui

Malu contra a alergia alimentar

Coletânea Vivi Correa

 

Receitas sem glúten e sem leite

 

para baixar o livro em PF

clique aqui 

Cozinhando sem Glúten II

Gilda Moreira

 

64 novas receitas

 

para baixar o livro em PDF

clique aqui

 

DELÍCIAS SEM GLÚTEN

 

Miriam Pereira

 

para baixar o livro em PDF

clique aqui

A COZINHA SEM GLÚTEN

 DE

 REJANE REIS

 

para baixar o arquivo em PDF

clique aqui

C0ZINHANDO SEM GLÚTEN

25 RECEITAS

 

GILDA MOREIRA

 

para baixar o arquivo em PDF,

clique aqui

 

 

       

Guia Orientador para Celíacos

 

FENACELBRA /

Ministério da Justiça

 

Para baixar  clique aqui

Gibi Infantil

ACELFOZ

 

Doença Celíaca -

Feliz Aniversário !

Juliane F. Maurício

 

Para baixar clique aqui

 

 

   



Folder explicativo

 

Dia Internacional

dos Celíacos 2012

FENACELBRA

 

Para baixar clique aqui

 

 Osteoporose

e

Doença Celíaca

 

Dra Noadia Lobão

Nutricionista Funcional

 

Para baixar  clique aqui 

       
       

Orientações

para receber uma criança

celíaca em sua casa:

 Sou celíac@: posso brincar e comer em sua casa ?

 

Profª Raquel Benati

 

Para baixar clique aqui

Literatura Infantil

para celíacos

 

O PRESENTE DE LOLA

Antonio de Benito

Tradução: Raquel Benati

 

Para baixar clique aqui

       

Orientação para pais e cuidadores:

Criança Autista

em dieta sem glúten e

sem caseína indo para a escola

 

Flavia Anastácio de Paula

Claudia Marcelino

 

Para baixar clique aqui

Orientações  para pais e cuidadores:

Criança Celíaca indo

 para a Escola

 

Profª Flavia Anastácio de Paula

 

Para baixar clique aqui

       

Folder explicativo

 

Dia Internacional

dos Celíacos

FENACELBRA

 

Para baixar clique aqui

Folder :

Dicas Iniciais de Alimentação Saudável na Doença Celíaca

 

Nutricionista

 Selma M. Santos

 

Para baixar clique aqui

       

RECEITAS sem glúten

Blogs:

 

Sabores da Cozinha
sem glúten

(Josy Gomes)

 

Cozinhando sem glúten

(Gilda Moreira)

 

Receitas sem glúten e sem leite da Claudia Marcelino

 

 

 

Chef Carla Serrano     

 

 


Débora Pusebon

Sem gluten sem lactose

 

 

 

 

Blogs de Celíacos membros da

ACELBRA-RJ

Clique nas imagens:

 

 

Blog  Malu com seus botões

 

DIÁRIO DE VIAGEM
Aventuras de uma

estudante na UFF

 

Laboratórios para análise de presença de glúten em alimentos:

 

LABCAL - UFSC

www.labcal-cca.ufsc.br/

labcal@cca.ufsc.br

 

 Rod. Ademar Gonzaga, 1346 Itacorubi - Florianópolis - SC CEP 88034-001

TEL (48) 3721-5391 

(48) 3721-5392 

FAX (48) 3334-2047

 

 

Food Intelligence - SP

www.foodintelligence.com.br

 

LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE ALIMENTOS LTDA

Rua Pássaros e Flores, 141 Bairro Jardim das Acácias

São Paulo - SP

CEP 04704000

Tel (11) 5049.2772

Fax (11) 5049.2100

 

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                                                                                                                                Última atualização: 19 maio, 2013